Menu

Przystawki

  • Dim sum 6 szt.

    Pierożki przygotowywane na parze, do wyboru jeden smak lub mix

  • Wakame

  • Edamame

  • Kimchi

  • Ogórki chilli

  • Sajgonki 3 szt.

    Chrupiące sajgonki z farszem warzywnym, świeża sałatka z sosem orzechowym, sos sweet chilli

  • Karaage

    Chrupiące, wyraziste kąski w panierce panko z seitana i tofu, pasta miso, dymka, mayo, limonka

Ramen

  • Vegan AF Ramen

    Klarowny bulion z tarę shoyu, olej sezamowy, wegańskie żółtko, grillowany boczniak królewski, grzybki shimeji, wegański kawior, pieczony pomidor, mikroliście, nori

  • Coriander Gyoza Madness

    Klarowny bulion z solą morską, trawą cytrynową i imbirem, smażone pierożki gyoza, olej kolendrowy, marynowana tykwa kanpyo, czerwona cebula, smażony makaron sojowy, czerwony pieprz, limonka, nori

  • Miso Curry Cauliflower

    Kremowy bulion na bazie mleka kokosowego z dodatkiem curry tare, chrupiący kalafior w panko, marynowane grzyby shiitake, kanpyo, marynowana kukurydza, dymka, nori

  • Miso Daddy BBQ

    Lekki bulion na bazie pasty miso, sojowe stripsami sojowe w sosie bbq, kiełki mung, zielona cebulka, marynowana kukurydza, pędy bambusa, chipsy z batata, sezam, nori

  • Terror Tantanmen

    Gęsty bulion z sezamowo-orzechowym tare, olej chili, sojowe mięso mielone w sosie hosin, pak Choi, smażona cebula, sos kolendrowy, orzeszki ziemne, przyprawa togarashi, dymka, nori

  • Pistachio Unicorn Paitan

    Kremowy, sezamowy bulion, oliwa truflowa, sojowe mięso mielone w sosie hosin, karmelizowane grzyby shitake, dymka, smażony makaron sojowy ze szczyptą złota, prażone pistacje, nori

  • Shrooms 'n' Chops Paitan

    Kremowy, grzybowy bulion, olej z palonego czosnku mayu, sojowy kotlet w panierce panko, sos sweet chilli, pak Choi, mikroliście, zielona cebulka, nori

Mazemen

Ramen bez bulionu.

  • Pad Thai

    Makaron ramen/ryżowy, sos orzechowo-tamaryndowy, tofu sweet chilli, marynowana cebulka i marchewka, kolendra, kiełki mung, orzeszki ziemne, marynowany imbir, limonka

  • Korean Kimchi Udon

    Makaron udon, koreański sos na bazie fasoli, pasta i olej chilli, marynowane tofu, kimchi, sezam, marynowana czerwona cebula

Bao

  • BBQ Baby Bao

    Bułeczka bao na parze z sojowymi stripsami bbq, świeża sałatka warzywna, dymka, sos kolendrowy

  • Tofu Tease Bao

    Bułeczka bao na parze, tofu stek w sosie hoisin, rzepa daikon, ogórek zielony, sos orzechowy, sezam

  • Kawaii Katsu Bao

    Bułeczka bao na parze, chrupiący kotlet sojowy w panko, kimchi, sos sriracha mayo, dymka

  • Bao 2 szt.

    Wybierz swoje dwie ulubione bułeczki bao!

  • Bao 3 szt.

    Wybierz swoje trzy ulubione bułeczki bao!

Miski z ryżem

  • Katsu Don

    Aksamitny sos curry na bazie warzyw (seler naciowy, marchew, cebula, imbir, sos sojowy), sojowy kotlet w panierce panko, ryż, dymka

  • Karaage Don

    Aksamitny sos curry na bazie warzyw (seler naciowy, marchew, cebula, imbir, sos sojowy), karaage w panko z seitana, tofu i pasty miso, ryż, dymka

  • Mapo Tofu

    Syczuański sos toban djan na bazie pasty z fasoli i chili, miso hikari, tofu, pieczarki, cebula, ryż, sezam, dymka

  • Fit Don

    Marynowane tofu, marynowana kukurydza, grzybki shimeji, kiełki fasoli mung, pak choi, czerwona cebula, tykwa, ryż z dodatkiem sosu curry, orzeszki ziemne, sezam, dymka

Desery

  • Tayaki

Dodatki

  • Makaron ramen

  • Gluten free makaron ryżowy

  • wegańskie 'mięso mielone' marynowane w sosie hoisin

  • Marynowane stripsy sojowe w sosie BBQ

  • wegańskie 'żółtko'

  • Lvl 1- olej chilli+ płatki chilli

  • Ostry sos lvl 2 z habanero

  • Ostry sos lvl 3 z carolina reaper

Napoje

  • Lemoniada domowej roboty

    14,00 zł

  • Matcha lemoniada grejpfrut

    17,00 zł

  • Matcha lemoniada imbir

    17,00 zł

  • Matcha lemoniada jabłko

    17,00 zł

  • Lemoniada fermentowana

    16,00 zł

  • Kombucha

    16,00 zł

  • Woda

    8,00 zł

  • Piwo 0%

    12,00 zł

  • Piwo owocowe 0%

    14,00 zł

  • Herbata filiżanka

    12,00 zł

  • Herbata czajnik

    20,00 zł

  • Kawa wietnamska

    14,00 zł